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Historia ESTANTERÍAS METÁLICAS MEDELLÍN nominado Famiempresario Interactuar del Año 2020
  • Generar 31 empleos de calidad es uno de los grandes logros de esta empresa.
  • La empresa actualmente comercializa en Antioquia, Cúcuta, Ibagué, Villavicencio y San Andrés.
  • Esta empresa cuenta con dos líneas de productos, Del July, con elaboración de galletas tipo solteritas, crema, cucuruchos, obleas, y Río Grande, con 35 sabores de salsas.
  • En los últimos 3 meses la empresa ha logrado incrementar sus ventas en un 40%.

José Julián Vélez es un administrador de empresas de la ciudad de Medellín que hace 13 años decidió convertirse en un emprendedor. Un día conoció a un fabricante de sirope de azúcar, su espíritu comercial lo hizo interesarse en el proceso y quedó tan maravillado que asumió el reto de comenzar a producirlo, fue así como nació Productora y Comercializadora del July.

El comienzo no fue fácil, las adversidades no se hicieron esperar y su primera socia decidió dejar el negocio; además tuvo que desocupar el local en el que estaba produciendo y, aunque inicialmente un familiar le ofreció un nuevo espacio para trabajar, también le pidieron que lo abandonara al poco tiempo. Sin un lugar para producir, con los temores de emprender y la incertidumbre de no saber qué hacer, “el July”, como bien lo conocen sus allegados, nunca desistió.

“Al ver que la velocidad de crecimiento no era suficiente y todos los problemas que tenía, decidí buscar qué es lo que hay que hacer y cómo voy a resolver este problema” cuenta José Julián. Fue así como comenzó a investigar el mercado, consultando con pequeños productores y conocedores de la fabricación de productos como obleas, barquillos, solteritas y crema para solteritas, quienes le enseñaron el proceso.

Con la necesidad latente de conservar mejor sus productos y de tener capital para crecer, se acercó a la Corporación Interactuar, y fue así cómo aprendió a conservar sus productos para que no perecieran rápidamente, además, obtuvo el préstamo que necesitaba para trasladar su producción a un mejor lugar y pudo comprar todos los insumos que necesitaba.

“Me estaba yendo muy bien, pero yo me sentía estancado, en una zona confort y yo veía que necesitaba más acción en mi vida” expresa el emprendedor, quien no contento con el éxito obtenido, estaba dispuesto a seguir avanzando. Un día despertó con la idea de comenzar a hacer salsas, un producto que podría distribuir mejor en otros territorios, algo que no podía hacer con su otra línea por su fragilidad. Gracias al Método Base de Aceleración -MBA en Interactuar aprendió a fabricar las salsas, y actualmente cuenta con 35 sabores, de los cuales 22 son gourmet.

La empresa cuenta hoy con 16 empleos formalizados y con 15 contratistas, y José Julián espera en unos años duplicar los empleos de calidad que ofrece, y poder vender sus productos en todo el país, con conocimiento especializado y con tecnología de vanguardia; “Yo me veo compitiendo con las empresas grandes posicionadas de salsas en el país” dice con orgullo» El July.

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